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Mostrando entradas de mayo, 2018

COMIDA BOLIVIANA

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Hoy tuvimos sesión de Txoco, tocaba comida boliviana. Primero unos anticuchos y luego slip ancho. Ha salido bien. Todo acompañado de un vino tarijeño y rematado con SINGANI que mucho les ha gustado.


El silpancho quedo bien, un poco pastoso el arroz, pero perfecto lo demás.

La llajua de maní para los anticuchos ha sido un exito. Picante y sabrosa.








TELEFERICO PACEÑO

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El teleferico de La Paz es un éxito indudable. Viajar sin "trancaderas", en silencio, pensando y viendo las maravillosas imagenes de una ciudad espléndida. Todo esto es impagable.

Por eso es una obligación de todos los paceños que hagamos propaganda de este medio de transporte que sorprende al viajero y admira al paceño. En una ciudad en la que el metro es un imposible viva el teleférico.

EL MUNDO ESTA SUPERPOBLADO

La tierra está en peligro, el cambio climático es una realidad, seguramente no tan dramática como se está describiendo, pero en todo caso negativa. El Protocolo de Kioto intenta poner coto a esta situación y con muy buena voluntad los paises lo firman, pero, no nos engañemos, es muy difícil de cumplir, yo creo que es imposible, pero seguimos dando golpes sobre el mismo clavo.

Hace algunos años el mundo estaba preocupado por el crecimiento de su población, hoy parece que nos hemos olvidado de ello. Asociamos crecimiento de la población a riqueza y a estabilidad de las pensiones futuras y nos damos cuenta de que es ese aumento de la población la principal causa del crecimiento desmedido de gases de efecto invernadero a la atmósfera.
Algunos dirán que esta linea argumental es como aquello de muerto el perro se acabó la rabia y yo digo que así es, muerto el perro se acabó la rabia es una incuestionable verdad y cuando la rabia no se puede curar no hay otra solución.
Al mundo le sobramos u…